Riku
おいら、和蕎麦大好きなんだよねえ
Ruma
私も♥
意外と乾麺の和蕎麦も美味しいからキャンプや登山にも向いてるよ
Riku
でも、たまには違う和蕎麦の食べ方がしたいな
Ruma
じゅんいちダビッドソンさんの「へたキャンごはん」に美味しそうなメニューがあったから作ってみたよ。
簡単だからお家のお昼ごはんにももってこいだね。
ゆで汁の処理の仕方と一緒にお話しするね
ラー油まぜそば P53
じゅんいちダビッドソンさんののキャンプ昼飯の定番を作ってみよう！
材料
- 豚バラスライス
- ニンニクひとかけ
- 蕎麦(乾麺)
- 好みの油
- めんつゆ
- ラー油
- 揚げ玉
- 万能ねぎ
作り方
- 蕎麦の表示時間より少し短めにゆでる
- キャンプ場などで湯が捨てられる場合は良いが、水が捨てられない場合は水筒などにゆで汁をいれ、後で蕎麦湯として飲む
3.油を入れた鍋みじん切りにしたニンニクを炒め、香りがしてきたら細切りにした肉を炒める
4.火を止め湯を切り、洗ってぬめりをとったそばを投入
5.めんつゆ、ラー油を加えてさらに混ぜる
6.最後に揚げ玉、ネギをのせラー油をかける
まとめ
Riku
おいらでも簡単に出来そうだね
で、お味はどうだったの？
Ruma
これは好みに分かれるなと思ったよ
変わり種が食べたいRikuみたいな人には良いかも
でも、私は普通のあっさり味が好き♥
Riku
に、しても本のと作ったお蕎麦はビジュアルが全然違うね
本の方だったら作る気するけど、映えてないなあ…
Ruma
ホント💦ダビッドソンさん見たら怒りそうだね
是非、本の写真を見ながら作ってほしいね
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